Η Αγροδιατροφική Σχολή Κρήτης προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προγραμμάτων εκπαίδευσης, κατάρτισης και πληροφόρησης σε ενήλικες που ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με τον Αγροδιατροφικό και Αγροτικό κλάδο, οργανώνοντας και υλοποιώντας προγράμματα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης, εξειδικευμένες εκπαιδεύσεις, δράσεις ενημέρωσης και πληροφόρησης πάνω σε θέματα αγροδιατροφής, περιβάλλοντος, αγροτουρισμού, πολιτισμού, επιχειρηματικότητας, νέων τεχνολογιών και εκπαίδευσης.