Το Culinary Studies Center δημιουργήθηκε με όραμα να παρέχει διαφορετική εκπαίδευση βασισμένη στα πρότυπα εκπαίδευσης του εξωτερικού. Η καινοτόμος προσέγγιση στην μάθηση που έχει αναπτύξει σε συνεργασία με σχολεία του εξωτερικού, εφοδιάζει τον μαθητή με ένα επαγγελματικό ανταγωνιστικό προφίλ καταστώντας τον έτσι ικανό να βγεί δυναμικά στην αγορά εργασίας.
Στο Culinary Studies Center λειτουργούν προγράμματα εκπαίδευσης στους τομείς της Ζαχαροπλαστικής, Μαγειρικής, Αρτοποιϊας, Cake Decorating , ετήσιας παρακολούθησης, προσαρμοσμένα στις σύγχρονες τάσεις παγκοσμίως. Οι ειδικότητες είναι αυτόνομες και η ύλη της κάθε ειδικότητας είναι ευρέως αναπτυγμένη.
Διαθέτει προγράμματα εξειδίκευσης (κρύα κουζίνα, carving, σοκολάτα, patisserie, pizza maker, .coffee corners κ.α.) σε κάθε τομέα χωριστά που ενθαρρύνουν την εξερεύνηση των ταλέντων των μαθητών αλλά και των επαγγελματιών που επιθυμούν να διευρύνουν τις γνώσεις τους πάνω σε συγκεκριμένους τομείς του κλάδου τους.
Οι σύγχρονοι εργαστηριακοί χώροι και η Hands-on διδασκαλία που βάζει τον μαθητή – εκπαιδευόμενο στο εργαστήριο απο το πρώτο μάθημα (καθώς τα μαθήματα είναι 100% εργαστηριακά), η εκπαίδευση περνάει σε άλλο επίπεδο τοποθετώντας τον πήχη ψηλά τόσο για τους εκπαιδευόμενους όσο και για τους επαγγελματίες εκπαιδευτές που διαθέτει.
Με όλα τα εκπαιδευτικά προγράμματα πιστοποιημένα για πρώτη φορά στην Ελλάδα με το σήμα ποιότητας εκπαιδευτικών προγραμμάτων QTL σε τρία επίπεδα: Basic, Advanced και Expert απο την ACTA – Τεχνοβλαστό του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, η ποιότητα της εκπαίδευσης που παρέχει είναι στο υψηλότερο βάθρο.
Η άμεση πιστοποίηση των εκπαιδευόμενων σε συνεργασία με την ACTA, η προώθηση των εκπαιδευόμενων στον επαγγελματικό στίβο μέσα από το γραφείο επαγγελματικής διασύνδεσης – καριέρας που διαθέτει, καθώς και το προσιτό κόστος εκπαίδευσης, είναι κάτι που χαρακτηρίζει το Culinary Studies Center, κάνοντας έτσι το όνειρο κάθε υποψήφιου επαγγελματία πραγματικότητα.
Φέτος μετά απο τέσσερα χρόνια στον χώρο μπαίνει δυναμικά και στον χώρο της σύγχρονης εκπαίδευσης διαθέτοντας προγράμματα του τουριστικού κλάδου μέσα από σύγχρονη και ασύγχρονη πλατφόρμα e-learning (Barista, Bartender, House keeper, Waiter, Head housekeeper, Spa Specialist) που οδηγούν σε επαγγελματική πιστοποίηση, αλλά και προγράμματα business tourism και distance learning με παρουσία του εκπαιδευόμενου στον χώρο ένα σαββατοκύριακο τον μήνα.
Επίσης διοργανώνει επαγγελματικά και ερασιτεχνικά σεμινάρια με καλεσμένους διακεκριμένους επαγγελματίες του χώρου από Ελλάδα και εξωτερικό.
Tα εκπαιδευτικά προγράμματα διεξάγονται τόσο στο Ηράκλειο όσο και στον Άγιο Νικόλαο και φέτος μέρος αυτών θα υλοποιηθούν και στην Μεσσαρά.
Σπούδασε επαγγέλματα που εξασφαλίζουν το μέλλον σου, οικονομικά και κοντά στον τόπο σου.