Το ΕΕΣ Galileo είναι μία επαγγελματική σχολή αργυροχρυσοχοΐας στην οποία επαγγελματίες χρυσοχόοι προσφέρουν τη εμπειρία και τη γνώση τους σε σπουδαστές όλων των επιπέδων.

Αρχάριοι, χομπίστες, απόφοιτοι σχολών αλλά και εργαζόμενοι χρυσοχόοι παρακολουθούν ένα πλήθος ταχύρυθμων, εντατικών προγραμμάτων (από μόνον 3 ημέρες) και ολοκληρωμένων 9μηνων προγραμμάτων.

Το εξειδικευμένο εκπαιδευτικό προσωπικό της σχολής αποτελείται από έμπειρους χρυσοχόους, ματαλλοπλάστες, χαράκτες, καρφωτές, ιστορικούς τέχνης και σχεδιαστές κοσμήματος.